健康管理は、食事の管理から。小松菜中華スープのカリウムの内訳

小松菜中華スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひよこ豆 （28.6%）
• 小松菜 （19.8%）
• エノキダケ （13.5%）
• ぶなしめじ （12.1%）
• 鶏ガラだし （10.3%）
• その他 （15.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひよこ豆	1人前	360	mg	28.6	%
小松菜	中1株	250	mg	19.8	%
エノキダケ	50g	170	mg	13.5	%
ぶなしめじ	40g	152	mg	12.1	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	10.3	%
にんじん	30g	81	mg	6.4	%
卵	M1個	55.9	mg	4.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	2.8	%
桜エビ	1人前	25	mg	2	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.1	%
ごま油	2g	0	mg	0	%