健康管理は、食事の管理から。えのき蕎麦のカリウムの内訳

えのき蕎麦のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （82%）
• そば（生） （9.6%）
• めんつゆ（ストレート） （6%）
• 糸こんにゃく （2.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	60g	204	mg	82	%
そば（生）	70g	23.8	mg	9.6	%
めんつゆ（ストレート）	15g	15	mg	6	%
糸こんにゃく	50g	6	mg	2.4	%