健康管理は、食事の管理から。きのこと野菜の雑炊のカリウムの内訳

きのこと野菜の雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （22.8%）
• 白菜 （14.3%）
• ぶなしめじ （12.4%）
• 水菜 （11.7%）
• 生しいたけ （11.4%）
• その他 （27.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	22.8	%
白菜	80g	176	mg	14.3	%
ぶなしめじ	40g	152	mg	12.4	%
水菜	30g	144	mg	11.7	%
生しいたけ	50g	140	mg	11.4	%
にんじん	40g	108	mg	8.8	%
長ネギ	50g	90	mg	7.3	%
玉ねぎ	50g	75	mg	6.1	%
米・もち米	90g	26.1	mg	2.1	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	2.1	%
玄米	10g	9.5	mg	0.77	%
食塩	0.3g	0.3	mg	0.02	%
ごま油	1g	0	mg	0	%