健康管理は、食事の管理から。薩摩芋とカボチャのトマトソース煮込みのカリウムの内訳

薩摩芋とカボチャのトマトソース煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （29.2%）
• ホールトマト（缶詰） （24.9%）
• さつまいも （24.4%）
• ぶなしめじ （11.1%）
• オクラ （3.6%）
• その他 （6.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	中0.2個	900	mg	29.2	%
ホールトマト（缶詰）	大0.8缶	768	mg	24.9	%
さつまいも	160g	752	mg	24.4	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	11.1	%
オクラ	中5本	111	mg	3.6	%
生しいたけ	中2個	84	mg	2.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	2.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	1	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.32	%
バジル	1入れ	4.2	mg	0.14	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.13	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.07	%
バター	5g	1.4	mg	0.05	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.01	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.01	%
オリーブオイル	大さじ0.7杯	0	mg	0	%