健康管理は、食事の管理から。牡蠣めしのカリウムの内訳

牡蠣めしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （38%）
• 米・もち米 （26.2%）
• カツオ昆布だし （14.3%）
• 牡蠣 （7.7%）
• にんじん （6.1%）
• その他 （7.66%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中1個	84	mg	38	%
米・もち米	200g	58	mg	26.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	14.3	%
牡蠣	中1個	17	mg	7.7	%
にんじん	5g	13.5	mg	6.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	4.4	%
たけのこ（水煮缶詰）	5g	3.9	mg	1.7	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.75	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.48	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.23	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.1	%