健康管理は、食事の管理から。きゅうりの中華和えのカリウムの内訳

きゅうりの中華和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （61%）
• ニラ （16.3%）
• きくらげ （15.3%）
• 濃口しょうゆ （7.1%）
• 米酢 （0.26%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中2本	600	mg	61	%
ニラ	0.5束	160	mg	16.3	%
きくらげ	3人前	150	mg	15.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	7.1	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.26	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%