健康管理は、食事の管理から。ラタトゥーユのカリウムの内訳

ラタトゥーユのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （25.6%）
• ゴーヤ （20.8%）
• じゃがいも （18.5%）
• マダコ （12.6%）
• ナス （10.3%）
• その他 （12.22%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.8缶	768	mg	25.6	%
ゴーヤ	240g	624	mg	20.8	%
じゃがいも	中1個	554	mg	18.5	%
マダコ	130g	377	mg	12.6	%
ナス	中2本	308	mg	10.3	%
にんじん	中0.3本	162	mg	5.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	4.8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	1.1	%
とんかつソース	10g	21	mg	0.7	%
唐辛子	中1本	3.3	mg	0.11	%
食塩	3g	3	mg	0.1	%
こしょう	4振り	0.24	mg	0.01	%
醸熟ソース ウスター	15ml	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%