健康管理は、食事の管理から。鮭と牡蠣と白菜の酒粕煮のエネルギーの内訳

鮭と牡蠣と白菜の酒粕煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 塩鮭 （38%）
• 酒かす （27.1%）
• 油揚げ （11.1%）
• かまぼこ （4.9%）
• 牡蠣 （3.5%）
• その他 （15.48%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

塩鮭	切り身8切れ	796	kcal	38	%
酒かす	250g	568	kcal	27.1	%
油揚げ	薄揚げ2枚	232	kcal	11.1	%
かまぼこ	100g	103	kcal	4.9	%
牡蠣	中8個	72.8	kcal	3.5	%
玉ねぎ	中1玉	72.2	kcal	3.5	%
料理酒	大さじ2杯	54.6	kcal	2.6	%
にんじん	中0.7本	51.8	kcal	2.5	%
白菜	300g	42	kcal	2	%
ごぼう	2人前	39	kcal	1.9	%
長ネギ	中1本	22.4	kcal	1.1	%
ぶなしめじ	中1株	16.2	kcal	0.77	%
固形コンソメ	固形1個	11.8	kcal	0.56	%
板こんにゃく	板1枚	10	kcal	0.48	%
こしょう	2振り	0.76	kcal	0.04	%
黒こしょう	2振り	0.73	kcal	0.03	%