健康管理は、食事の管理から。鮭と白菜の酒粕豆乳煮の食物繊維の内訳

鮭と白菜の酒粕豆乳煮の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 白菜 （19.3%）
• 酒かす （18.5%）
• 板こんにゃく （13%）
• にんじん （10.4%）
• ごぼう （10.1%）
• その他 （28.74%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	500g	6.5	g	19.3	%
酒かす	4人分	6.2	g	18.5	%
板こんにゃく	板1枚	4.4	g	13	%
にんじん	中0.7本	3.5	g	10.4	%
ごぼう	2人前	3.4	g	10.1	%
ぶなしめじ	中1株	3.3	g	9.9	%
玉ねぎ	中1玉	3.2	g	9.6	%
豆乳（調整）	コップ3杯	2.1	g	6.1	%
生しいたけ	中2個	1.1	g	3.1	%
固形コンソメ	固形1個	0.02	g	0.04	%
食塩	0.3g	0	g	0	%
塩鮭	切り身8切れ	0	g	0	%
料理酒	大さじ3杯	0	g	0	%
こしょう	2振り	0	g	0	%
黒こしょう	3振り	0	g	0	%
オリーブオイル	4g	0	g	0	%