健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の具 の食塩相当量の内訳

麻婆茄子の具 の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆板醤 （72.8%）
• にんじん （13.6%）
• 食塩 （13.5%）
• 黒こしょう （0.05%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆板醤	1人分	0.53	g	72.8	%
にんじん	中0.5本	0.1	g	13.6	%
食塩	0.1g	0.1	g	13.5	%
黒こしょう	2振り	0	g	0.05	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
小松菜	30g	0	g	0	%
ピーマン	中2個	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
ナス	中2本	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%