健康管理は、食事の管理から。ひじきとひよこ豆の煮物の食塩相当量の内訳

ひじきとひよこ豆の煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （69.1%）
• ひじき （28.6%）
• にんじん （1.3%）
• みりん風調味料 （0.95%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	69.1	%
ひじき	6人前	1.1	g	28.6	%
にんじん	50g	0.05	g	1.3	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.04	g	0.95	%
砂糖（三温糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	g	0	%
ひよこ豆	50g	0	g	0	%