健康管理は、食事の管理から。おでんの脂質の内訳

おでんの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• がんもどき （51.2%）
• ゆでたまご （20.6%）
• 和牛ヒレ （14.4%）
• ちくわ （4.3%）
• さつま揚げ （3.5%）
• その他 （5.99%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

がんもどき	中4個	42.7	g	51.2	%
ゆでたまご	M4個	17.2	g	20.6	%
和牛ヒレ	80g	12	g	14.4	%
ちくわ	小サイズ6本	3.6	g	4.3	%
さつま揚げ	普通サイズ2個	3	g	3.5	%
マダコ	足・中1本	1.1	g	1.3	%
はんぺん	普通サイズ1個	1	g	1.2	%
餅	中2個	0.8	g	0.96	%
ギンナン	25粒	0.65	g	0.78	%
かまぼこ	60g	0.6	g	0.72	%
大根（根）	中・厚さ8cm	0.32	g	0.38	%
じゃがいも	中2個	0.27	g	0.32	%
オイスターソース	大さじ4杯	0.24	g	0.29	%
ごぼう	1人前	0.03	g	0.04	%
板こんにゃく	板0.3枚	0	g	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	g	0	%
カツオ昆布だし	5カップ	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%