健康管理は、食事の管理から。生春巻き　のタンパク質の内訳

生春巻き　のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スモークサーモン （37.1%）
• ブラックタイガー （19.9%）
• ブロッコリー （15.5%）
• 大豆もやし （5.3%）
• ライスペーパー 22cm （3.6%）
• その他 （18.73%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スモークサーモン	中2枚	5.1	g	37.1	%
ブラックタイガー	15g	2.8	g	19.9	%
ブロッコリー	50g	2.2	g	15.5	%
大豆もやし	20g	0.74	g	5.3	%
ライスペーパー 22cm	50g	0.5	g	3.6	%
豆苗	10g	0.48	g	3.5	%
ミニトマト	大2個	0.44	g	3.2	%
キャベツ	30g	0.39	g	2.8	%
玉ねぎ	40g	0.36	g	2.6	%
きゅうり	30g	0.3	g	2.2	%
ニラ	10g	0.26	g	1.9	%
大葉	葉5枚	0.2	g	1.4	%
にんじん	15g	0.09	g	0.65	%
レモン	中0.1個	0.05	g	0.39	%
はるさめ（乾）	乾物0.8人前	0.01	g	0.09	%