健康管理は、食事の管理から。糸こんにゃくとじゃこと大根葉のタンパク質の内訳

糸こんにゃくとじゃこと大根葉のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• しらす干し （82.8%）
• 大根（葉） （9%）
• 糸こんにゃく （8.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

しらす干し	1g	0.41	g	82.8	%
大根（葉）	2g	0.04	g	9	%
糸こんにゃく	20g	0.04	g	8.2	%