健康管理は、食事の管理から。きのこジャがオムレツのタンパク質の内訳

きのこジャがオムレツのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （77.2%）
• じゃがいも （7.9%）
• エノキダケ （7.9%）
• ぶなしめじ （3.9%）
• マイタケ （2.7%）
• その他 （0.43%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M2個	10.6	g	77.2	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	7.9	%
エノキダケ	40g	1.1	g	7.9	%
ぶなしめじ	20g	0.54	g	3.9	%
マイタケ	10g	0.37	g	2.7	%
バター	8g	0.05	g	0.35	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.08	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%