健康管理は、食事の管理から。巻き卵のタンパク質の内訳

巻き卵のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （93.1%）
• 鶏ガラだし （5.8%）
• 青のり （0.8%）
• マヨネーズ （0.25%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M2個	10.6	g	93.1	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0.66	g	5.8	%
青のり	1人前	0.09	g	0.8	%
マヨネーズ	1g	0.03	g	0.25	%
植物油	1g	0	g	0	%