健康管理は、食事の管理から。鶏胸肉ときゅうりの梅おかか炒めのタンパク質の内訳

鶏胸肉ときゅうりの梅おかか炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （79.2%）
• 豆苗 （4.3%）
• たけのこ（水煮缶詰） （3.9%）
• かつお節 （2.8%）
• きゅうり （2.7%）
• その他 （7.13%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	225g	43.9	g	79.2	%
豆苗	0.5パック	2.4	g	4.3	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	2.2	g	3.9	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	2.8	%
きゅうり	中1本	1.5	g	2.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	2.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	2.1	%
梅	中5個	0.6	g	1.1	%
長ネギ	中1本	0.4	g	0.72	%
乾燥ワカメ	2人前	0.27	g	0.49	%
めんつゆ（ストレート）	5g	0.11	g	0.2	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%