健康管理は、食事の管理から。焼き肉セットのタンパク質の内訳

焼き肉セットのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 輸入牛肩ロース （15.5%）
• 若鶏モモ （14%）
• レバー（牛） （12.1%）
• 牛タン （9.4%）
• 輸入牛バラ （8.9%）
• その他 （40.21%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

輸入牛肩ロース	70g	12.6	g	15.5	%
若鶏モモ	70g	11.3	g	14	%
レバー（牛）	1人前	9.8	g	12.1	%
牛タン	0.5人前	7.6	g	9.4	%
輸入牛バラ	0.5人前	7.2	g	8.9	%
豚バラ	0.5人前	7.1	g	8.8	%
鶏ナンコツ	1人前	6.3	g	7.7	%
ミノ（牛）	0.5人前	6.1	g	7.6	%
テッチャン（牛）	1人前	4.7	g	5.7	%
生ソーセージ	中1.5本	4.2	g	5.2	%
ハート（鶏）	焼き鳥1串	2.9	g	3.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.42	g	0.51	%
玉ねぎ	40g	0.36	g	0.44	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	0.44	%
豆板醤	1人分	0.06	g	0.07	%
ショウガ	0.5片	0.05	g	0.06	%
大葉	葉1枚	0.04	g	0.05	%
黒こしょう	3振り	0.03	g	0.04	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	1g	0	g	0	%
はちみつ	1g	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%