健康管理は、食事の管理から。きのこと山菜のドリア のビタミンAの内訳

きのこと山菜のドリア のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （56.4%）
• プロセスチーズ （43.1%）
• わらび （0.54%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	10g	68	μgRE	56.4	%
プロセスチーズ	スライス1枚	52	μgRE	43.1	%
わらび	5g	0.65	μgRE	0.54	%
油揚げ	5g	0	μgRE	0	%
生しいたけ	5g	0	μgRE	0	%
きくらげ	5g	0	μgRE	0	%
エノキダケ	5g	0	μgRE	0	%
なめこ（水煮缶詰）	5g	0	μgRE	0	%
味付けメンマ	5g	0	μgRE	0	%
干ししいたけ	5g	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μgRE	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μgRE	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	μgRE	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1.5杯	0	μgRE	0	%