健康管理は、食事の管理から。トマトとセロリと海藻のサラダのビタミンB2の内訳

トマトとセロリと海藻のサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• トマト （65.2%）
• セロリ （21.2%）
• レタス （12.2%）
• カットワカメ （0.95%）
• 黒こしょう （0.33%）
• その他 （0.16%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

トマト	中2個	0.05	mg	65.2	%
セロリ	中0.8本	0.02	mg	21.2	%
レタス	1人前	0.01	mg	12.2	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0.95	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.33	%
こしょう	1振り	0	mg	0.16	%
ぶどう酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%