健康管理は、食事の管理から。贅沢ホワイトシチューの具のビタミンB2の内訳

贅沢ホワイトシチューの具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ほんしめじ （26.9%）
• 若鶏モモ （19.4%）
• じゃがいも （13.1%）
• エリンギ （11.1%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• その他 （23.31%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ほんしめじ	50g	0.25	mg	26.9	%
若鶏モモ	100g	0.18	mg	19.4	%
じゃがいも	中3個	0.12	mg	13.1	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	11.1	%
玉ねぎ	中1.5玉	0.06	mg	6.1	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	6	%
にんじん	中0.7本	0.06	mg	6	%
豆乳（調整）	コップ1杯	0.05	mg	4.9	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	3.2	%
スイートコーン（缶詰）	2人前	0.03	mg	3.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.01	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
植物油	3g	0	mg	0	%