健康管理は、食事の管理から。ブリ大根のビタミンB6の内訳

ブリ大根のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ブリ （78.4%）
• 大根（根） （10%）
• 春菊 （6.9%）
• 濃口しょうゆ （1.7%）
• カツオだし （1.3%）
• その他 （1.59%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブリ	切り身7切れ	2.4	mg	78.4	%
大根（根）	中・厚さ15cm	0.3	mg	10	%
春菊	中2束	0.21	mg	6.9	%
濃口しょうゆ	30g	0.05	mg	1.7	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	1.3	%
薄口しょうゆ	20g	0.03	mg	0.87	%
料理酒	100g	0.01	mg	0.33	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.22	%
本みりん	50g	0.01	mg	0.17	%
砂糖（三温糖）	小さじ4杯	0	mg	0	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%