健康管理は、食事の管理から。水菜サラダのビタミンB6の内訳

水菜サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 水菜 （47.2%）
• ミニトマト （23.1%）
• ニラ （16.4%）
• ゴマ （6.3%）
• 大根（根） （5.2%）
• その他 （1.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

水菜	1人前	0.09	mg	47.2	%
ミニトマト	大2個	0.04	mg	23.1	%
ニラ	0.3束	0.03	mg	16.4	%
ゴマ	2g	0.01	mg	6.3	%
大根（根）	20g	0.01	mg	5.2	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	1.8	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0	%
一味唐辛子	0.1g	0	mg	0	%
ごま油	2g	0	mg	0	%