健康管理は、食事の管理から。牛肉とゴボウのしぐれ煮のビタミンB6の内訳

牛肉とゴボウのしぐれ煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 和牛バラ （27.1%）
• ごぼう （25.4%）
• にんじん （23.3%）
• 濃口しょうゆ （19.4%）
• ショウガ （2.8%）
• その他 （1.95%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	80g	0.13	mg	27.1	%
ごぼう	4人前	0.12	mg	25.4	%
にんじん	100g	0.11	mg	23.3	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	0.09	mg	19.4	%
ショウガ	1片	0.01	mg	2.8	%
なめこ（水煮缶詰）	40g	0.01	mg	1.7	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.25	%
山椒	3振り	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%