健康管理は、食事の管理から。牛肉とゴボウのしぐれ煮の栄養バランスを見てみよう

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牛肉とゴボウのしぐれ煮の詳細

材料

＊和牛バラ 80g 414 kcal
＊ごぼう 4人前 78 kcal
＊にんじん 100g 37 kcal
＊なめこ（水煮缶詰） 40g 3.6 kcal
＊昆布だし 2カップ 16 kcal
＊濃口しょうゆ 大さじ3杯 38.3 kcal
＊本みりん 小さじ2杯 28.9 kcal
＊砂糖（三温糖） 小さじ3杯 34.4 kcal
＊ショウガ 1片 3 kcal
＊山椒 3振り 1.1 kcal
    654 kcal
牛肉とゴボウのしぐれ煮

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 654 kcal
 
30.9%
 内訳
＊炭水化物 52.8 g
 
14.3%
 内訳
＊タンパク質 16.7 g
 
15.7%
 内訳
＊ナトリウム 3409 mg
 
108.2%
 内訳
＊脂質 40.3 g
 
68.7%
 内訳
＊カリウム 1627 mg
 
54.2%
 内訳
＊カルシウム 118 mg
 
5.1%
 内訳
＊鉄 3.5 mg
 
8.7%
 内訳
＊亜鉛 4.3 mg
 
14.3%
 内訳
＊ビタミンA 682 μgRE
 
22.7%
 内訳
＊ビタミンB1 0.2 mg
 
18.1%
 内訳
＊ビタミンB2 0.3 mg
 
25%
 内訳
＊ビタミンB6 0.5 mg
 
0.8%
 内訳
＊ビタミンB12 1 μg
 
41.6%
 内訳
＊ビタミンC 8.6 mg
 
8.6%
 内訳
＊ビタミンD 0.5 μg
 
1%
 内訳
＊ビタミンE 1.7 mg
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンK 15.8 μg
 
24.3%
 内訳
＊葉酸 138 μg
 
13.8%
 内訳
＊コレステロール 78.4 mg
 
12%
 内訳
＊食物繊維 10.6 g
 
53%
 内訳
＊食塩相当量 8.8 g
 
110%
 内訳


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