健康管理は、食事の管理から。麻婆なすのビタミンB6の内訳

麻婆なすのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚ミンチ （47.9%）
• ニンニク （13.1%）
• にんじん （12.8%）
• 鶏ガラだし （5.2%）
• ナス （5.1%）
• その他 （16.02%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	50g	0.17	mg	47.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.05	mg	13.1	%
にんじん	中0.2本	0.04	mg	12.8	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0.02	mg	5.2	%
ナス	中0.5本	0.02	mg	5.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	4.4	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	3.8	%
米みそ（赤）	6g	0.01	mg	2.1	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	1.9	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	1.9	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	1.7	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.22	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%