健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（赤味噌）のビタミンB6の内訳

ふろふき大根（赤味噌）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （81.1%）
• 米みそ（赤） （10.9%）
• さやいんげん （7.1%）
• 米・もち米 （0.61%）
• 料理酒 （0.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ4cm	0.08	mg	81.1	%
米みそ（赤）	9g	0.01	mg	10.9	%
さやいんげん	10g	0.01	mg	7.1	%
米・もち米	3g	0	mg	0.61	%
料理酒	3g	0	mg	0.3	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%