健康管理は、食事の管理から。きのこと玉ねぎのマリネのビタミンCの内訳

きのこと玉ねぎのマリネのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ドライパセリ （54.5%）
• 玉ねぎ （26.5%）
• サラダ菜 （14%）
• レタス （5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1杯	16.4	mg	54.5	%
玉ねぎ	中0.6玉	8	mg	26.5	%
サラダ菜	1人前	4.2	mg	14	%
レタス	1人前	1.5	mg	5	%
魚肉ハム	中2枚	0	mg	0	%
練りからし	小1盛り	0	mg	0	%
粒入りマスタード	小2盛り	0	mg	0	%
ワイン（白）	25g	0	mg	0	%
ぶどう酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
エリンギ	中1本	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
マイタケ	中1株	0	mg	0	%
こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%