健康管理は、食事の管理から。豚肉のキムチ炒めのビタミンCの内訳

豚肉のキムチ炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （54%）
• 長ネギ （24.8%）
• 緑豆もやし （18%）
• 豚ロース （1.7%）
• きくらげ （1.4%）
• その他 （0.14%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜（キムチ）	2食分	19.2	mg	54	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	24.8	%
緑豆もやし	2人前	6.4	mg	18	%
豚ロース	60g	0.6	mg	1.7	%
きくらげ	2人前	0.5	mg	1.4	%
ニンニク	0.5g	0.05	mg	0.14	%
うずら卵	中5個	0	mg	0	%
ひじき	2人前	0	mg	0	%
一味唐辛子	0.1g	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%