健康管理は、食事の管理から。里芋の青梗菜のきのこあんかけのビタミンDの内訳

里芋の青梗菜のきのこあんかけのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エノキダケ （63.1%）
• マイタケ （22.4%）
• ぶなしめじ （14.5%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ5袋	3.8	μg	63.1	%
マイタケ	40g	1.4	μg	22.4	%
ぶなしめじ	40g	0.88	μg	14.5	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ2杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
にんじん	60g	0	μg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	μg	0	%
チンゲン菜	100g	0	μg	0	%