健康管理は、食事の管理から。冷やし中華の具のビタミンEの内訳

冷やし中華の具のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （52.9%）
• 卵 （16.3%）
• きゅうり （8.5%）
• 若鶏ササミ （6.8%）
• にんじん （5.7%）
• その他 （9.84%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.5個	2.8	mg	52.9	%
卵	M2個	0.86	mg	16.3	%
きゅうり	中1本	0.45	mg	8.5	%
若鶏ササミ	180g	0.36	mg	6.8	%
にんじん	60g	0.3	mg	5.7	%
ちくわ	小サイズ2本	0.24	mg	4.5	%
魚肉ハム	中2枚	0.18	mg	3.4	%
キャベツ	葉2枚	0.1	mg	1.9	%
ゴマ	2g	0	mg	0.04	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
干ししいたけ	中3個	0	mg	0	%