健康管理は、食事の管理から。春菊とエノキ茸の香りゴマ和えのビタミンEの内訳

春菊とエノキ茸の香りゴマ和えのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 春菊 （97.8%）
• ゴマ （2.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

春菊	中1束	1.4	mg	97.8	%
ゴマ	大さじ3杯	0.03	mg	2.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	mg	0	%