健康管理は、食事の管理から。ひじき煮のビタミンEの内訳

ひじき煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 油揚げ （58.8%）
• ひじき （21.6%）
• にんじん （19.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	58.8	%
ひじき	3人前	0.17	mg	21.6	%
にんじん	30g	0.15	mg	19.6	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
糸こんにゃく	80g	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%