健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの味噌汁のビタミンKの内訳

かぼちゃの味噌汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小口ネギ （52.3%）
• かぼちゃ （19.1%）
• さやいんげん （16.3%）
• 長ネギ （6.1%）
• 米みそ（赤） （2.2%）
• その他 （4.02%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中1本	48	μg	52.3	%
かぼちゃ	70g	17.5	μg	19.1	%
さやいんげん	1人前	15	μg	16.3	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	6.1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2	μg	2.2	%
米みそ（白）	大さじ1杯	2	μg	2.2	%
にんじん	50g	1.5	μg	1.6	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.22	%
濃口しょうゆ	4g	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	4カップ	0	μg	0	%