健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の具 のビタミンKの内訳

麻婆茄子の具 のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小松菜 （44.2%）
• 小口ネギ （33.7%）
• ピーマン （9.8%）
• ナス （9.8%）
• にんじん （2.1%）
• その他 （0.39%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	30g	63	μg	44.2	%
小口ネギ	中1本	48	μg	33.7	%
ピーマン	中2個	14	μg	9.8	%
ナス	中2本	14	μg	9.8	%
にんじん	中0.5本	3	μg	2.1	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.25	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.14	%
黒こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%