健康管理は、食事の管理から。白菜と茄子と人参の浅漬けのビタミンKの内訳

白菜と茄子と人参の浅漬けのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （74.5%）
• カットワカメ （20.2%）
• ナス （2.9%）
• 塩昆布 （1.6%）
• にんじん （0.76%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	300g	177	μg	74.5	%
カットワカメ	3人前	48	μg	20.2	%
ナス	中1本	7	μg	2.9	%
塩昆布	1人前	3.7	μg	1.6	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	0.76	%
食塩	小さじ1.5杯	0	μg	0	%