健康管理は、食事の管理から。きゅうりの中華和えのビタミンKの内訳

きゅうりの中華和えのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （56.3%）
• きゅうり （43.5%）
• ごま油 （0.09%）
• ラー油 （0.06%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.5束	132	μg	56.3	%
きゅうり	中2本	102	μg	43.5	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.09	%
ラー油	1人分	0.15	μg	0.06	%
きくらげ	3人前	0	μg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%