健康管理は、食事の管理から。水餃子の葉酸の内訳

水餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （30.7%）
• 水菜 （30.3%）
• ニラ （22.2%）
• 絹ごし豆腐 （9.5%）
• 濃口しょうゆ （4.3%）
• その他 （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	1人前	42.5	μg	30.7	%
水菜	0.6人前	42	μg	30.3	%
ニラ	0.5束	30.8	μg	22.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.4丁	13.2	μg	9.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	4.3	%
中華だし	2カップ	4	μg	2.9	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
ラー油	1人分	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
餃子（冷凍）	2個	0	μg	0	%