健康管理は、食事の管理から。菜の花のパスタの葉酸の内訳

菜の花のパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （28.2%）
• にんじん （20%）
• 若鶏ササミ （14.3%）
• ニンニク （12%）
• 濃口しょうゆ （9%）
• その他 （16.54%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	28.2	%
にんじん	40g	9.2	μg	20	%
若鶏ササミ	中2枚	6.6	μg	14.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	12	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	4.2	μg	9	%
昆布茶	湯飲み0.3杯	3.6	μg	7.8	%
鶏ガラだし	0.3カップ	3.6	μg	7.8	%
唐辛子	中1本	0.44	μg	0.94	%
糸こんにゃく	120g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	1パック	0	μg	0	%