健康管理は、食事の管理から。小松菜とちくわのさっと煮の葉酸の内訳

小松菜とちくわのさっと煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （80.2%）
• 薄口しょうゆ （16.3%）
• ちくわ （3.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中1株	55	μg	80.2	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	11.2	μg	16.3	%
ちくわ	小サイズ2本	2.4	μg	3.5	%
料理酒	1g	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ2杯	0	μg	0	%
カツオだし	0.7カップ	0	μg	0	%