健康管理は、食事の管理から。温野菜の黒酢ドレッシング和えの葉酸の内訳

温野菜の黒酢ドレッシング和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （58.7%）
• カリフラワー （24.6%）
• 玉ねぎ （10.2%）
• にんじん （6.4%）
• はちみつ （0.02%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	30g	63	μg	58.7	%
カリフラワー	30g	26.4	μg	24.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	10.2	%
にんじん	30g	6.9	μg	6.4	%
はちみつ	2g	0.02	μg	0.02	%
オリーブオイル	2g	0	μg	0	%