健康管理は、食事の管理から。トマトとひじきとカッテージチーズのサラダ の葉酸の内訳

トマトとひじきとカッテージチーズのサラダ の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• トマト （51.5%）
• ひじき （24.6%）
• カッテージチーズ （12.3%）
• 濃口しょうゆ （11.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

トマト	中1個	26.4	μg	51.5	%
ひじき	3人前	12.6	μg	24.6	%
カッテージチーズ	大さじ3杯	6.3	μg	12.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	11.6	%
りんご酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%