健康管理は、食事の管理から。キーマ用野菜の葉酸の内訳

キーマ用野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （22.1%）
• たけのこ（水煮缶詰） （18.2%）
• にんじん （16.3%）
• ナス （14.7%）
• ゆでたまご （7.6%）
• その他 （21.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	22.1	%
たけのこ（水煮缶詰）	100g	36	μg	18.2	%
にんじん	中0.7本	32.2	μg	16.3	%
ナス	中1.3本	29.1	μg	14.7	%
ゆでたまご	M1個	15.1	μg	7.6	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	6.4	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	6.3	%
カレー粉	15g	9	μg	4.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	2.8	%
豚ミンチ	1.5人前	1.5	μg	0.76	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.4	%
こしょう	8振り	0	μg	0	%
黒こしょう	8振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.3杯	0	μg	0	%
レトルト ビーフカレーLEE 辛さ×5倍 210g	1食	0	μg	0	%
ビーフシチュー（レトルト）	2人前	0	μg	0	%
バター	8g	0	μg	0	%
ナツメグ	3g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%