健康管理は、食事の管理から。ソーメンチャンプルーの葉酸の内訳

ソーメンチャンプルーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （48.9%）
• 卵 （28.4%）
• ニラ （11.8%）
• にんじん （7.1%）
• そうめん（ゆで） （2.3%）
• その他 （1.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	1.5人前	63.8	μg	48.9	%
卵	M2個	37	μg	28.4	%
ニラ	0.25束	15.4	μg	11.8	%
にんじん	40g	9.2	μg	7.1	%
そうめん（ゆで）	乾麺0.5束	3	μg	2.3	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	1.3	%
ベーコン	中2枚	0.4	μg	0.31	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%