健康管理は、食事の管理から。サーロインステーキのビタミンB2の内訳

サーロインステーキのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 輸入牛サーロイン （94.9%）
• 濃口しょうゆ （4%）
• ワイン（赤） （0.79%）
• こしょう （0.32%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

輸入牛サーロイン	150g	0.18	mg	94.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	4	%
ワイン（赤）	15g	0	mg	0.79	%
こしょう	0.5g	0	mg	0.32	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%