健康管理は、食事の管理から。南瓜そぼろ煮のカリウムの内訳

南瓜そぼろ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （49.9%）
• 鶏ミンチ （30%）
• 濃口しょうゆ （15.6%）
• カツオ昆布だし （3.5%）
• 片栗粉 （0.94%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	20g	90	mg	49.9	%
鶏ミンチ	20g	54	mg	30	%
濃口しょうゆ	大さじ0.4杯	28.1	mg	15.6	%
カツオ昆布だし	10g	6.3	mg	3.5	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.94	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.12	%