健康管理は、食事の管理から。五穀サラダのカリウムの内訳

五穀サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （32%）
• トマト （26.9%）
• 大豆 （12.1%）
• キャベツ （10.7%）
• レタス （6.4%）
• その他 （12.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	32	%
トマト	中1個	252	mg	26.9	%
大豆	1人前	114	mg	12.1	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	10.7	%
レタス	1人前	60	mg	6.4	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	4.3	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	39	mg	4.2	%
クルミ	1粒	32.4	mg	3.5	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	1.1	mg	0.11	%