健康管理は、食事の管理から。とくとくのり弁の鉄の内訳

とくとくのり弁の鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 若鶏モモ （26.6%）
• 焼きのり （15.2%）
• 白身フライ（冷凍） （13.3%）
• かつお節 （9.8%）
• 塩昆布 （9.3%）
• その他 （25.66%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

若鶏モモ	150g	0.6	mg	26.6	%
焼きのり	大1枚	0.34	mg	15.2	%
白身フライ（冷凍）	1個	0.3	mg	13.3	%
かつお節	小1パック	0.22	mg	9.8	%
塩昆布	1人前	0.21	mg	9.3	%
米・もち米	並1杯	0.14	mg	6.2	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.13	mg	5.6	%
ごぼう	15g	0.11	mg	4.7	%
にんじん	50g	0.1	mg	4.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.06	mg	2.7	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.03	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0.01	mg	0.32	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0.01	mg	0.31	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0.13	%
植物油	15g	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	mg	0	%