健康管理は、食事の管理から。瓦そばのビタミンB6の内訳

瓦そばのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば粉 （48.6%）
• 和牛バラ （13%）
• 濃口しょうゆ （9.9%）
• 小口ネギ （8.4%）
• 抹茶 （7.8%）
• その他 （12.34%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば粉	1カップ	0.3	mg	48.6	%
和牛バラ	0.5人前	0.08	mg	13	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	9.9	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	8.4	%
抹茶	1杯分	0.05	mg	7.8	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	6.5	%
卵	M1個	0.03	mg	5.6	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.24	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%