健康管理は、食事の管理から。五穀サラダのビタミンCの内訳

五穀サラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• きゅうり （34%）
• キャベツ （33.2%）
• トマト （29.1%）
• レタス （2.4%）
• スイートコーン（缶詰） （0.97%）
• その他 （0.24%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

きゅうり	中1本	21	mg	34	%
キャベツ	葉1枚	20.5	mg	33.2	%
トマト	中1個	18	mg	29.1	%
レタス	1人前	1.5	mg	2.4	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	0.6	mg	0.97	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0.15	mg	0.24	%
ゴマ	大さじ1杯	0	mg	0	%
クルミ	1粒	0	mg	0	%
大豆	1人前	0	mg	0	%